الشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة الشتوية الأكثر شيوعًا الحساء واليخنات والطواجن المليئة بالنكهات والمغذيات. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الشتوية الشهيرة التي يستمتع بها الناس في جميع أنحاء العالم.
الحساء
الحساء هو أحد أشهر الأطعمة الشتوية ، ولسبب وجيه. من السهل طهيها ، ويمكن صنعها بمجموعة متنوعة من المكونات لتناسب الأذواق المختلفة ، وهي طريقة رائعة للتدفئة في يوم بارد. تشمل حساء الشتاء المشهور حساء الطماطم وحساء الدجاج وحساء العدس.
حساء
اليخنات هي عنصر أساسي في النظم الغذائية الشتوية في جميع أنحاء العالم. يتم صنعه عن طريق طهي اللحوم والخضروات ومكونات أخرى في وعاء لفترة طويلة. والنتيجة هي وجبة شهية دافئة وملء في نفس الوقت. تشمل بعض أطباق اليخنة الشتوية الشهيرة اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير.
طواجن
تعتبر الأوعية المقاومة للحرارة خيارًا رائعًا إذا كان عليك إطعام العديد من الأشخاص. عادة ما تكون مصنوعة من مزيج من اللحوم والخضروات ومكونات نشوية ، مثل البطاطس أو المعكرونة. ثم يُخبز الطبق في الفرن ويُقدم دافئًا. تشمل الأطباق الشتوية الشهيرة فطيرة الراعي واللازانيا والمعكرونة والجبن.
تحميص
يستمتع الكثير من الناس بالمشاوي كوجبة رئيسية في الأسبوع. فهي ليست فقط لذيذة ومشبعة ، ولكنها سهلة التحضير للغاية. أنت فقط بطيئة طهي اللحم في الفرن. من الممكن تحميص مجموعة كبيرة ومتنوعة من اللحوم والقطع ، مثل لحم البقر والديك الرومي ولحم الخنزير والدجاج والبط. عادة ما يتم تقديم المشاوي مع المرق مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية ، مثل الخضار المشوية أو البطاطس المهروسة.
فطائر القدر
تُصنع فطائر القدر عادةً بمزيج من اللحوم والخضروات وصلصة الكريمة. ثم تُغطى بقشرة من المعجنات وتُخبز في الفرن. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة دافئة مريحة في يوم شتاء بارد.
الفلفل الحار
يستمتع الناس في جميع أنحاء العالم بالفلفل الحار خلال الأشهر الباردة. يتم تحضيره عن طريق طهي اللحم المفروم أو الديك الرومي والبصل ومجموعة متنوعة من التوابل في وعاء. غالبًا ما تضاف الفاصوليا ، مثل الفاصوليا أو الفاصوليا السوداء ، إلى الفلفل الحار. يتم تقديمه عادةً مع مجموعة متنوعة من الإضافات ، مثل الجبن المبشور والقشدة الحامضة والبصل المقطّع.
معكرونة وجبنة
يستمتع الناس من جميع الأعمار بالمعكرونة والجبن. يتم تحضيرها عن طريق طهي المعكرونة ثم مزجها بصلصة الجبن الكريمية. يمكن تقديمه كطبق رئيسي وجانب.
عصيدة
يعتبر Porridge خيارًا شائعًا للإفطار خلال فصل الشتاء. يتم تحضيره عن طريق طهي الشوفان والحليب والماء معًا في وعاء. غالبًا ما يتم تحليته بالسكر أو العسل ويقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات ، مثل الفاكهة أو المكسرات أو الشوكولاتة.
كاري
اليوم ، يمكن العثور على كاري في جميع أنحاء العالم. يتم تحضيره عن طريق طهي مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات والتوابل معًا في قدر وعادة ما يتم تقديمها مع الأرز أو خبز النان.
