ما هي وجبات الشتاء التايلاندية النموذجية؟
قد تشمل الأطعمة والأطباق التايلاندية التقليدية الشتوية ما يلي:
- Tom kha gai: حساء حليب جوز الهند مع الدجاج والفطر وعشب الليمون.
- توم يم: حساء حار وحامض مع الجمبري والفطر وعشب الليمون.
- Gaeng massaman: كاري متأثر بالمسلمين مصنوع من لحم البقر والبطاطا والفول السوداني.
- Khao soi: حساء المعكرونة بالكاري التايلاندي الشمالي المصنوع من نودلز البيض والدجاج أو اللحم البقري ومجموعة متنوعة من التوابل.
- خاو باد: أرز مقلي باللحم أو المأكولات البحرية والخضروات والبيض.
- Pad see ew: طبق نودلز مقلي مصنوع من نودلز أرز عريضة ، بروكلي صيني ، ولحوم أو مأكولات بحرية.
- غاي باد ميد ماموانج: دجاج مقلي مع الكاجو والبصل والفلفل.
- Gaeng kheow wan gai: الكاري الأخضر مع الدجاج وحليب جوز الهند ومجموعة متنوعة من الخضار.
- يام بلا دوك فو: سلطة حارة مصنوعة من سمك السلور المقلي والمانجو الأخضر والأعشاب.
بالإضافة إلى هذه الأطباق ، يأكل العديد من التايلانديين أيضًا الأطعمة الساخنة والحارة خلال أشهر الشتاء للمساعدة في تدفئة الجسم.