بيتتقليدياليونانية

وجبات الشتاء اليونانية التقليدية

يشتهر المطبخ اليوناني بتركيزه على المكونات الطازجة والنكهات الجريئة ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الصحي. تصنع الأطباق اليونانية عادةً من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والأعشاب وزيت الزيتون والبروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون. يتميز المطبخ اليوناني أيضًا بمجموعة متنوعة من المقبلات ، أو "mezedes" ، مثل tzatziki و dolmades و spanakopita ، والتي تعتبر مثالية للمشاركة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الحلويات اليونانية مثل البقلاوة ولوكوماديس من أفضل الحلويات في العالم. ومع ذلك ، فهي مسألة تفضيل شخصي سواء كان شخص ما يجد الطعام اليوناني جيدًا أم لا.

ما هي الأطعمة التي يأكلها اليونانيون في الشتاء؟

يشتهر المطبخ اليوناني بتركيزه على المكونات الطازجة والنكهات الجريئة. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الشتوية اليونانية التقليدية:

  1. الشوربات: الحساء اليوناني شهي ومريح ، وغالبًا ما يكون مصنوعًا من الخضار والبقوليات والحبوب. تشمل بعض أنواع الحساء اليوناني المشهور المنتجات المقلدة (حساء العدس) وكوتوسوبا أفغوليمونو (حساء الدجاج والبيض والليمون) وكاكافيا (حساء السمك).

  2. اليخنات: اليخنات اليونانية ، أو "ستيفادو" ، مصنوعة من اللحوم والخضروات والتوابل وغالبًا ما تُقدم مع الأرز. تشمل بعض أنواع اليخنة الشعبية كوكينيستو (يخنة لحم البقر) وكوتوبولو ستو فورنو (دجاج مخبوز في الفرن مع الطماطم والبصل).

  3. Dolmades: أوراق العنب المحشية شائعة في المطبخ اليوناني ، وغالبًا ما تكون مليئة بمزيج من الأرز والأعشاب وأحيانًا اللحوم.

  4. باستيتسيو: نسخة يونانية من اللازانيا مصنوعة من اللحم وصلصة الطماطم ، وطبقة من المعكرونة وصلصة البشاميل الكريمية في الأعلى.

  5. الكيفيتيديس: كرات اللحم اليونانية المصنوعة من اللحم المفروم أو لحم الضأن أو لحم الخنزير وتقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات أو المرق.

  6. الكولوريا: خبز يوناني تقليدي على شكل حلقة ، يؤكل عادة كوجبة خفيفة أو مع الغموسات.

  7. Loukoumades: دونات يونانية ، مقلية ثم تُرش بالعسل والقرفة ، وهي حلوى شهيرة أو طعام الشارع.

هذه مجرد أمثلة قليلة من الأطعمة الشتوية اليونانية التقليدية ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمريحة الأخرى التي يتم الاستمتاع بها في اليونان خلال الأشهر الباردة.

اليونانية أفكار لفصل الشتاء
كرات لحم الفجل

تتطلب كرات لحم الفجل الحار ما يقرب من ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تخدم 18 شخصًا وتكلف 27 سنتًا لكل وجبة . تحتوي هذه المقبلات على 82 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واشتري الماء والكاتشب والخردل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 16 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 26% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبواكرات لحم البقر المطهوة ببطء مع صلصة الفجل وكرات لحم الكوكتيل - كرات لحم جيلي العنب وكرات لحم الدجاج اليونانية (كرات لحم البحر الأبيض المتوسط) .

سلطة الطبقات للحشد

لا يمكنك أبدًا الحصول على عدد كبير جدًا من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة سلطة الطبقات للجمهور. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 20 شخصًا وتكلف 31 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 146 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 13 جرام من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من المايونيز، والرومان، وأعشاب الشبت، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. مع نسبة 24% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سلطة الطبقات للجمهور ، والسلطة اليونانية ذات الطبقات للجمهور ، وسلطة الرجاء الجماهير .

أومليت البطاطس

يمكن إعداد وصفة أومليت البطاطس في حوالي 30 دقيقة . مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 وصفة كاملة على 293 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 22 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 89 سنتًا لكل حصة ، تحصل على مقبلات تكفي لـ 6 أشخاص. لقد جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجب بها. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. إذا كان لديك الملح وزيت الزيتون والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44% ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا ساندويتش خبز الشيدر والسبانخ والفلفل ، وعجة الربيع المستوحاة من اليونانية ، وعجة الخضروات المحملة .

سلطة يونانية من مقهى أثينا

السلطة اليونانية من أحد مقاهي أثينا هي عبارة عن مقبلات تكفي لأربعة أشخاص. هل تشاهد شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 135 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.64 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خبز مقرمش وزبدة وخيار وزيتون كالاماتان وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة بيربل كافيه اليونانية ، وسلطة كافيه جرين ، وسلطة بيسترو ألا كافيه فلو .

سلطة يونانية

تتطلب السلطة اليونانية حوالي 12 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.47 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 522 سعرة حرارية ، و16 جرامًا من البروتين ، و 32 جرامًا من الدهون . 46 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري الملح الخشن والفلفل وخبز البيتا والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 88% ، وهو أمر رائع. تشمل الوصفات المماثلة سلطة هورياتيكي اليونانية (سلطة المزارع اليونانية التقليدية) ، ودجاج الكورنيش المشوي السهل والكوسا مع التتبيلة اليونانية، والتزاتزيكي، والسلطة اليونانية ، ودجاج الكورنيش المشوي السهل والكوسا مع التتبيلة اليونانية، وتزاتزيكي، والسلطة اليونانية .

سلطة الحديقة الطبقية

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية والنباتية إلى مجموعتك، فقد تكون سلطة الحديقة الطبقية هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تصنع هذه الوصفة 50 حصة مع 74 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 2.29 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 13٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك بازلاء السكر والفطر وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. يتم تقديمها لك من Taste of Home. تعمل بشكل جيد كمقبلات رخيصة إلى حد ما. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع درجة ملعقة 86٪ ، هذا الطبق رائع. سلطة الدجاج الطبقية مع الكسكس ، والسلطة اليونانية الطبقية ، وسلطة الطماطم والفلفل والخيار الطازجة من الحديقة، تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

فطائر سباناكوبيتا

فطائر سباناكوبيتا هي وصفة متوسطية تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 161 سعرة حرارية ، و 4 جرامات من البروتين ، و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 72 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . وجد شخص واحد هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك زبدة وبصل أخضر وجبن فيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا من منتجات الألبان والبيض . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. جرب أكواب سباناكوبيتا وسباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) وفطائر جوز الهند والشوكولاتة للحصول على وصفات مماثلة.

عجة الهاش براون الغربية

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ؟ يمكن أن تكون عجة الهاش براون الغربية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 813 سعرة حرارية ، و46 جرامًا من البروتين ، و 53 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.05 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم الخنزير اللذيذ والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحلو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 72% ، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل أومليت الشيدر والسبانخ والفلفل، وساندويتش باجل ، وعجة الربيع المستوحاة من اليونانية ، وعجة الخضروات المحملة .

فطيرة البصل الحلوة

تستغرق فطيرة البصل الحلوة حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 195 سعرة حرارية و 7 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون . مقابل 77 سنتا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك قشرة معجنات غير مخبوزة، وفلفل، وحليب مبخر، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 26% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي فطيرة البصل الحلوة ، فطيرة الشيدر التركية بالبصل الحلو ، وفطيرة الخضار اليونانية وفطيرة البصل الحلوة .

البطاطس المقلية البريطانية الرائعة

قد تكون وصفة Great British Fry Up هي الوصفة الأوروبية التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي وجبة واحدة تحتوي على 1197 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 108 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.8 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 35 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes سجق لحم الخنزير والبيض والخبز والزيت النباتي. تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعدادها في حوالي 25 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 65% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة العسل الأسود البريطانية والغازباتشو الرائع والسلطة اليونانية الرائعة .

مقاطع فيديو لعمل طعام شتوي مختلف بأسلوب اليونانية
الطعام اليوناني - جولة طعام الشارع و سوفلاكي المذهل في أثينا ، اليونان!شكرًا لك Tassos على اصطحابي في جولة الطعام اليوناني المذهلة في أثينا! اشترك - ...
أفضل 10 أطعمة وأطباق يونانية في اليونانألذ الأطباق اليونانية. ماذا نأكل في اليونان؟ إذا قارنا مطابخ الدول المختلفة بالفن ، فسيكون المطبخ اليوناني ...
تناول 20 طبقًا بالكامل GREEK FEAST & amp؛ amp؛ amp؛ amp؛ كل ما يمكنك أن تأكله بوفيه الإفطار اليوناني في جزيرة كريتللحصول على 16 وجبة مجانية مع HelloFresh عبر 7 صناديق و 3 هدايا مجانية ، استخدم الرمز CHEN16 على ! على جزيرة ...
جولة طعام يونانية مذهلة وأهم الأشياء التي يمكنك القيام بها في أثينا ، اليونان!تحقق من هذا الطعام اليوناني المذهل ومناطق الجذب السياحي في أثينا ، اليونان! الاشتراك - T-shirts ...
نصائح وحيل لإعداد اليونانية لفصل الشتاء
أفضل أطباق الشتاء من أفضل الطهاة في العالمخلال فصل الشتاء ، يقدم العديد من الطهاة المشاهير أطباقًا مميزة شهية ودافئة في قوائمهم ، مثل اليخنات والحساء والمقبلات. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام للطعام الشتوي ، فلا بد أن تجده من بين ما يلي.اقرأ أكثر
أغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة وبأسعار معقولة للطعام خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تأكل بميزانية محدودة ، ففكر في بعض الأفكار التالية.اقرأ أكثر
خذ الأمور بسهولة مع أطباق الشتاء البسيطةالشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة.…اقرأ أكثر
حارب نزلات البرد الشتوية بالأكل الصحيالشتاء هو الوقت الذي يميل فيه الكثير من الناس إلى الانغماس في الأطعمة المريحة ، مثل الطواجن النشوية والحلويات الغنية. ومع ذلك ، من…اقرأ أكثر
أطباق الشتاء الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميعالشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة…اقرأ أكثر
ما لا تأكله خلال أشهر الشتاءعندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، يلجأ الكثير منا غريزيًا إلى الأطعمة الدافئة المريحة. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أنك تحافظ على نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تمنح نفسك أفضل فرصة لتجنب المرض ، فعليك أن تفكر في تجنب الأطعمة التالية.اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بفصل الشتاء اليونانية
صينى
هولندي
فرنسي
ألمانية
هندي
إيطالي
اليابانية
يهودي
مكسيكي
التايلاندية
أمريكي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.