ما هي الأطعمة الشعبية في الصين في فصل الشتاء؟
فيما يلي بعض الأطعمة الشتوية الصينية التقليدية المشهورة في الصين:
القدر الساخن: نوع من الفوندو الصيني ، يوضع فيه قدر يغلي من المرق في وسط المائدة. ثم يقوم داينرز بطهي المكونات النيئة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات في المرق.
الزلابية: عجينة صغيرة مملوءة باللحم أو الخضار تُطهى على البخار أو مسلوقة. إنها طبق صيني شهير يتم تقديمه عادة خلال المهرجانات أو المناسبات الخاصة.
Congee: نوع من عصيدة الأرز يتم تناوله غالبًا على الإفطار ، ويمكن صنعه بمكونات مختلفة مثل اللحوم أو المأكولات البحرية أو الخضار.
شوربة البطيخ الشتوية: حساء حلو ولذيذ مصنوع من البطيخ الشتوي البطيء واللحم وأحيانًا الروبيان المجفف.
كعك الأرز اللزج: حلوى صينية تقليدية مصنوعة من دقيق الأرز اللزج والسكر والحشو الحلو مثل عجينة الفاصوليا الحمراء.
نودلز زيت الزنجبيل والبصل الأخضر: طبق لذيذ مصنوع من المعكرونة والزنجبيل والبصل الأخضر وزيت لذيذ.
نيانجاو Niangao: نوع من كعك الأرز اللزج وهو طعام تقليدي صيني في السنة الجديدة.
هذه مجرد أمثلة قليلة ، المطبخ الصيني متنوع وهناك العديد من الأطعمة الشتوية الأخرى التي تحظى بشعبية في مناطق مختلفة من الصين.