بيتتقليديفرنسي

وجبات الشتاء الفرنسية الشهية

يعتبر الكثيرون المطبخ الفرنسي من أفضل المأكولات في العالم ، وهو معروف بنكهاته الغنية ومكوناته عالية الجودة والتركيز على التقنية. يشتهر الطهاة الفرنسيون بمهارتهم ودقتهم في الطهي ، وغالبًا ما يُعتبر المطبخ الفرنسي أنيقًا ومتطورًا. مع مجموعة متنوعة من الأطباق ، من أكلات الحانة الفرنسية الكلاسيكية إلى المأكولات الراقية ، هناك شيء للجميع. ومع ذلك ، فإن ما إذا كان شخص ما يجد الطعام الفرنسي جيدًا أم لا ، فهي مسألة تفضيل شخصي.

ما هي أفضل وجبات الشتاء الفرنسية؟

تشتهر فرنسا بتراثها الطهوي الغني ، وهناك العديد من الوجبات الشتوية اللذيذة التي تحظى بشعبية في البلاد. فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات الشتاء الفرنسية التقليدية:

  1. Pot-au-Feu: يخنة شهية مصنوعة من اللحم البقري والخضروات ونخاع العظام. إنه طبق فرنسي تقليدي يتم تقديمه غالبًا مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل الخردل والخيار والفجل الحار.

  2. Coq au Vin: طبق فرنسي كلاسيكي مصنوع من الدجاج المطبوخ في النبيذ الأحمر ولحم الخنزير المقدد والفطر. إنه طبق مريح ولذيذ ومثالي لأمسيات الشتاء الباردة.

  3. راكليت: طبق سويسري تقليدي مشهور أيضًا في فرنسا ، الراكليت هو نوع من الجبن يذوب ويُقشط على البطاطس والمرافق الأخرى مثل المخللات واللحوم المعالجة والبصل.

  4. Potée: نوع من الحساء مصنوع من لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والخضروات. إنه طبق شهي ومريح مثالي لأيام الشتاء الباردة.

  5. شوربة البصل الفرنسي: شوربة مريحة مصنوعة من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري ومغطاة بالخبز وجبنة جروير الذائبة.

  6. Bouillabaisse: يخنة سمك كلاسيكية نشأت في مدينة مرسيليا الساحلية ، وهي مصنوعة من مجموعة متنوعة من الأسماك والمحار والطماطم والأعشاب.

  7. تارت تاتين (Tarte Tatin): تورتة تفاح فرنسية تقليدية مصنوعة من كراميل التفاح بالزبدة والسكر قبل خبزها في عجينة معجنات.

هذه مجرد أمثلة قليلة للوجبات الشتوية الفرنسية التقليدية ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمريحة الأخرى التي تحظى بشعبية في البلاد خلال الأشهر الباردة.

فرنسي أفكار لفصل الشتاء
طماطم مقطعة كريمة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الطماطم الكريمية المقطعة. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 43 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و 15 جرامًا من الدهون وإجمالي 159 سعرًا حراريًا . تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا من الألبان والبيض ونظام غذائي كامل 30. إذا كان لديك طماطم ومايونيز وأوراق خس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 35٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. شرائح لحم البقر الساخنة وشرائح التوت وشرائح الخبز الفرنسي مع زبدة الأنشوجة والثوم المعمر والفجل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

كرواسون السبانخ والفيتا

قد تكون كرواسون السبانخ والفيتا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية لديك. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.79 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين و 20 جرامًا من الدهون وإجمالي 339 سعرًا حراريًا . تقدمه لك Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة السلطة والطماطم البرقوقة وجبن الفيتا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 47٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الكرواسون مع بذور السمسم (Kifli) وكرواسون الخبز المحمص الفرنسي بالفراولة والكرواسون النباتي - Posni Kifli .

خبز محمص بالجبنة والفراولة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرب خبز التوست الفرنسي بالجبن والفراولة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 608 سعرات حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.48 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 28٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم . مزيج من جبن الريكوتا الكرتوني وخلاصة الفانيليا والحليب وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. تتضمن الوصفات المشابهة خبز التوست الفرنسي بالبريوش من Balthazar ، والخبز الفرنسي المحشو بالموز والجبن الكريمي ، والخبز الفرنسي المحشو بالموز من Mommie Cooks .

صلصة البريوش بالنقانق

إذا كان لديك حوالي ساعة و 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون صلصة البريوش بالنقانق وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان لتجربتها. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 12 جرامًا من الدهون وإجمالي 144 سعرًا حراريًا . أعجب 55 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على رغيف البريوش ونقانق الإفطار من لحم الخنزير والمرق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك Foodnetwork. مع درجة spoonacular بنسبة 33٪ ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. الوصفات المماثلة هي خبز التوست الفرنسي بالثازار والبريوش المضفر وبودنج خبز البريوش .

خبز محمص على الطريقة الفرنسية

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع الكعك المحمص الفرنسي في المنزل. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 328 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.08 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 13٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من شراب القيقب ولفائف الهامبرغر التي مضى عليها يوم واحد والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 43٪ . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لفائف اليقطين اللاصقة ولفائف العجائب الخالية من الجلوتين في 5 دقائق ولفائف اللوز .

كعكة الشاي بالليمون والتوت الأزرق

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرّب كعكة شاي الليمون والتوت الأزرق. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا. مقابل 26 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 141 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون . كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والتوت الأزرق والدقيق والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرّب شاي اللافندر مع الماكرون الفرنسي بالليمون وشاي الليمون المثلج بالعسل والزنجبيل وكعكة التوت الأزرق مع كريمة الليمون للحصول على وصفات مماثلة.

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو هي طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 56 جرامًا من البروتين و 75 جرامًا من الدهون وإجمالي 1134 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 11.23 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 63٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب وشراب القيقب والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 35 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة تبلغ 83٪ . تتضمن الوصفات المشابهة تاكو بورتابيلان وبوبلانو المشوي ، وتاماليس لحم البقر والبوبلانو والجبن ، وكريب بوبلانو المستوحى من المطبخ الفرنسي "إنشيلادا" .

فطيرة جوز الهند الفرنسية

فطيرة جوز الهند الفرنسية هي وصفة متوسطية تكفي 8 أشخاص. تحتوي هذه الحلوى على 530 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 33 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 66 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجبان. مزيج من السكر وجوز الهند وقشرة المعجنات غير المخبوزة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة 29% سيئة إلى حد ما على موقع Spoonacular . تشمل الوصفات المماثلة خبز التوست الفرنسي الحار بجوز الهند وكعكة جوز الهند مع كريمة زبدة جوز الهند وفطيرة جوز الهند المستحيلة .

دجاج مقلي في مقلاة، صلصة البقدونس

يتطلب طبق الدجاج المقلي مع صلصة البقدونس حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 40 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون وإجمالي 536 سعرًا حراريًا . مقابل 2.11 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 22٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. 1 شخص كان سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تقدمها لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وزيت بذور العنب والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 54٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الصلصات الفرنسية مع الصلصة ، فطيرة شرائح لحم الكنغر مع البطاطا الحلوة وصلصة الطماطم ، ورافيولي مقلي وبيستو البقدونس والنعناع .

خبز محمص فرنسي محشو بمربى الفراولة الطازجة والتوت الأزرق

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. جرب صنع خبز محمص فرنسي محشو بمربى الفراولة الطازجة والتوت الأزرق في المنزل. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون وإجمالي 966 سعرة حرارية . هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض تكفي 4 أشخاص وتكلف 4.01 دولارًا لكل وجبة . هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. ستكون ناجحة في مناسبة عيد الأم الخاصة بك. توجه إلى المتجر واحصل على التوت الأزرق وقشر الليمون والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار باهظة الثمن. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0٪ . خبز محمص فرنسي محشو بالموز والجبن الكريمي ، وخبز محمص فرنسي محشو بالنوتيلا ، وخبز محمص فرنسي محشو بالكرواسون والتوت الأزرق مع لحم الخنزير المقدد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل طعام شتوي مختلف بأسلوب فرنسي
وصفات مستوحاة من الفرنسية جوردون رامزيإليك بعض الوصفات المستوحاة من الفرنسية لتجربها! #GordonRamsay # طبخ غوردون رامزي في نهاية المطاف طعام مناسب / صحي ، خفيف ...
10 وصفات فرنسية الأكثر شعبية أكاديمية الطبخ الفرنسية أطعمة جميلة الثقافة الفرنسيةأكثر 10 وصفات فرنسية شعبية أكاديمية الطبخ الفرنسية الأطعمة الجميلة الثقافة الفرنسية أكاديمية الطبخ الفرنسية هذه ...
كيفية عمل ستيك أو بويفر وصفة فرنسية كلاسيكيةملاحظة الشيف: فرن بدرجة 325 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة للطبقة المتوسطة النادرة 130 فهرنهايت. تعزيز نكهة شرائح لحم المتن مع ...
برنامج Beurre Blanc التعليمي باستخدام الطريقة الكلاسيكيةتعرّف على قدر قليل من التاريخ وكيفية جعل Beurre blanc بالطريقة الكلاسيكية باستخدام هذا الفيديو التعليمي خطوة بخطوة. إذا كنت تريد أسرع ، ...
نصائح وحيل لإعداد فرنسي لفصل الشتاء
أفضل أطباق الشتاء من أفضل الطهاة في العالمخلال فصل الشتاء ، يقدم العديد من الطهاة المشاهير أطباقًا مميزة شهية ودافئة في قوائمهم ، مثل اليخنات والحساء والمقبلات. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام للطعام الشتوي ، فلا بد أن تجده من بين ما يلي.اقرأ أكثر
أغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة وبأسعار معقولة للطعام خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تأكل بميزانية محدودة ، ففكر في بعض الأفكار التالية.اقرأ أكثر
خذ الأمور بسهولة مع أطباق الشتاء البسيطةالشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة.…اقرأ أكثر
حارب نزلات البرد الشتوية بالأكل الصحيالشتاء هو الوقت الذي يميل فيه الكثير من الناس إلى الانغماس في الأطعمة المريحة ، مثل الطواجن النشوية والحلويات الغنية. ومع ذلك ، من…اقرأ أكثر
أطباق الشتاء الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميعالشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة…اقرأ أكثر
ما لا تأكله خلال أشهر الشتاءعندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، يلجأ الكثير منا غريزيًا إلى الأطعمة الدافئة المريحة. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أنك تحافظ على نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تمنح نفسك أفضل فرصة لتجنب المرض ، فعليك أن تفكر في تجنب الأطعمة التالية.اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بفصل الشتاء فرنسي
صينى
هولندي
ألمانية
اليونانية
هندي
إيطالي
اليابانية
يهودي
مكسيكي
التايلاندية
أمريكي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.