بيتتقليديفرنسي

وجبات الشتاء الفرنسية الشهية

يعتبر الكثيرون المطبخ الفرنسي من أفضل المأكولات في العالم ، وهو معروف بنكهاته الغنية ومكوناته عالية الجودة والتركيز على التقنية. يشتهر الطهاة الفرنسيون بمهارتهم ودقتهم في الطهي ، وغالبًا ما يُعتبر المطبخ الفرنسي أنيقًا ومتطورًا. مع مجموعة متنوعة من الأطباق ، من أكلات الحانة الفرنسية الكلاسيكية إلى المأكولات الراقية ، هناك شيء للجميع. ومع ذلك ، فإن ما إذا كان شخص ما يجد الطعام الفرنسي جيدًا أم لا ، فهي مسألة تفضيل شخصي.

ما هي أفضل وجبات الشتاء الفرنسية؟

تشتهر فرنسا بتراثها الطهوي الغني ، وهناك العديد من الوجبات الشتوية اللذيذة التي تحظى بشعبية في البلاد. فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات الشتاء الفرنسية التقليدية:

  1. Pot-au-Feu: يخنة شهية مصنوعة من اللحم البقري والخضروات ونخاع العظام. إنه طبق فرنسي تقليدي يتم تقديمه غالبًا مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل الخردل والخيار والفجل الحار.

  2. Coq au Vin: طبق فرنسي كلاسيكي مصنوع من الدجاج المطبوخ في النبيذ الأحمر ولحم الخنزير المقدد والفطر. إنه طبق مريح ولذيذ ومثالي لأمسيات الشتاء الباردة.

  3. راكليت: طبق سويسري تقليدي مشهور أيضًا في فرنسا ، الراكليت هو نوع من الجبن يذوب ويُقشط على البطاطس والمرافق الأخرى مثل المخللات واللحوم المعالجة والبصل.

  4. Potée: نوع من الحساء مصنوع من لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والخضروات. إنه طبق شهي ومريح مثالي لأيام الشتاء الباردة.

  5. شوربة البصل الفرنسي: شوربة مريحة مصنوعة من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري ومغطاة بالخبز وجبنة جروير الذائبة.

  6. Bouillabaisse: يخنة سمك كلاسيكية نشأت في مدينة مرسيليا الساحلية ، وهي مصنوعة من مجموعة متنوعة من الأسماك والمحار والطماطم والأعشاب.

  7. تارت تاتين (Tarte Tatin): تورتة تفاح فرنسية تقليدية مصنوعة من كراميل التفاح بالزبدة والسكر قبل خبزها في عجينة معجنات.

هذه مجرد أمثلة قليلة للوجبات الشتوية الفرنسية التقليدية ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمريحة الأخرى التي تحظى بشعبية في البلاد خلال الأشهر الباردة.

فرنسي أفكار لفصل الشتاء
الحساء على الطراز الريفي

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن يكون الحساء على الطريقة الريفية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 215 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 9 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 22 شخصًا وتكلف 82 سنتًا لكل وجبة. إذا كان لديك الفاصوليا الخضراء والكرفس والذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. إنه مثالي لفصل الخريف . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 45% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة لحم البقر الريفي ، يخنة لحم البقر الفرنسي ، وشريحة لحم على الطريقة الريفية .

خبز البيتزا المحشو بالخضار

قد يكون خبز البيتزا المحشو بالخضار وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 512 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون . مقابل 1.51 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واشتري جبنة الموزاريلا ونصف الكريمة ورقائق البقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع نسبة 34% ، هذا الطبق ليس رائعًا. بيتزا الخضار خبز الفوكاشيا ، وبيتزا خبز نان التايلاندي ، وبيتزا الخبز الفرنسي المشوي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

توست فرنسي بالكريمة والمربى

يتطلب الخبز المحمص الفرنسي Jam 'N' Cream حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين ، و28 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 572 سعرة حرارية . هذه الوصفة تخدم 1. مقابل 2.1 دولار لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار أمريكية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري شراب القيقب وخبز القرفة والزبيب ومربى الفراولة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 34% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: التوست الفرنسي المحشو بمربى الفراولة ، التوست الفرنسي مع اللبن الرائب ومربى التوت الأسود ، والتوست الفرنسي المربى / ساندويتش المربى الساخن .

سلطة البطاطس الريفية

يمكن إعداد وصفة سلطة البطاطس الريفية في حوالي 40 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين ، و8 جرام من الدهون ، وإجمالي 168 سعرة حرارية . مقابل 33 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه مثالي للرابع من يوليو . إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك الفلفل المطحون والثوم المعمر والفلفل الحلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعداده. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع نسبة 37% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سلطة البطاطس الريفية ، وسلطة البطاطس الريفية في تكساس ، وسلطة البطاطس الريفية الفرنسية .

دجاج التوت لشخصين

يمكن أن يكون دجاج التوت لشخصين هو الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة للبيئة التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 289 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 4 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة شخصين. مقابل 1.9 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك الخل البلسمي والملح وأنصاف صدور الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع درجة الملعقة 45% ، هذا الطبق صلب. جرب قلوب التوت الغريبة وجبنة التوت الكريمية ، مارشميلو ديب، بطاطس الكراميل »أكواب التوست الفرنسي بجبنة التوت الكريمية مع شراب التوت، وتارت فرانجيبان التوت، آيس كريم العسل والتوت للحصول على وصفات مماثلة.

بيتزا الخبز الفرنسي

بيتزا الخبز الفرنسي هو الطبق الرئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 15 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية . مقابل 1.17 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 3 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخبز والفطر وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم وصلصة البيتزا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% ، وهي درجة ثابتة. وصفات مماثلة هي بيتزا الخبز الفرنسي ، بيتزا الخبز الفرنسي ، وبيتزا الخبز الفرنسي .

توست فرنسي محشو بالتوت

التوست الفرنسي المحشو بالتوت هو وصفة أمريكية تكفي لأربعة أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 22 جرامًا من البروتين و 152 جرامًا من الدهون وإجمالي 1869 سعرة حرارية . مقابل 4.4 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على نسبة الدهون والسكر والحلويات والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع نسبة 41% ، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا التوست الفرنسي المحشو بتشيز كيك التوت ، والخبز المحمص الفرنسي المحشو بالتوت والماسكاربوني ، والخبز المحمص الفرنسي المحشو بالتوت مع صلصة الكاسترد .

شريحة لحم البصل سالزبوري

يستغرق شريحة لحم البصل سالزبوري حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 27 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين ، و1 جرام من الدهون ، وإجمالي 129 سعرة حرارية . إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. إذا كان لديك الملح والخبز والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 26% . جرب شريحة لحم سالزبوري بالفطر والبصل ، وشريحة لحم سالزبوري مع مرق البصل ، وشريحة لحم سالزبوري بالبصل الفرنسي للحصول على وصفات مماثلة.

فطيرة التفاح بالكراميل

تتطلب فطيرة الكراميل والتفاح الحريرية حوالي 4 ساعات و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 16 جرامًا من البروتين ، و84 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1438 سعرة حرارية . مقابل 3.35 دولار لكل حصة ، تحصل على حلوى تكفي لـ 8 أشخاص. أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الحليب وكراميل الخبز الأصلي من شركة Werther's والسكر والجبن الكريمي. سيكون عيد الهالوين أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 59% . هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي فطيرة حرير البقان والكراميل ، وفطيرة الحرير الفرنسية بالكراميل والشوكولاتة ، وفطيرة حرير البقان الفرنسية بالكراميل .

دجاج فرانسيس

قد تكون وصفة الدجاج الفرنسية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 1014 سعرة حرارية و 140 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون . مقابل 6.87 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 43% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مرق الدجاج والنبيذ والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1033 معجبًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع نسبة 97% ، هذا الطبق رائع. دجاج فرانسيز ، دجاج فرانسيز ، و دجاج فرانسيز يشبهون إلى حد كبير هذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل طعام شتوي مختلف بأسلوب فرنسي
وصفات مستوحاة من الفرنسية جوردون رامزيإليك بعض الوصفات المستوحاة من الفرنسية لتجربها! #GordonRamsay # طبخ غوردون رامزي في نهاية المطاف طعام مناسب / صحي ، خفيف ...
10 وصفات فرنسية الأكثر شعبية أكاديمية الطبخ الفرنسية أطعمة جميلة الثقافة الفرنسيةأكثر 10 وصفات فرنسية شعبية أكاديمية الطبخ الفرنسية الأطعمة الجميلة الثقافة الفرنسية أكاديمية الطبخ الفرنسية هذه ...
كيفية عمل ستيك أو بويفر وصفة فرنسية كلاسيكيةملاحظة الشيف: فرن بدرجة 325 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة للطبقة المتوسطة النادرة 130 فهرنهايت. تعزيز نكهة شرائح لحم المتن مع ...
برنامج Beurre Blanc التعليمي باستخدام الطريقة الكلاسيكيةتعرّف على قدر قليل من التاريخ وكيفية جعل Beurre blanc بالطريقة الكلاسيكية باستخدام هذا الفيديو التعليمي خطوة بخطوة. إذا كنت تريد أسرع ، ...
نصائح وحيل لإعداد فرنسي لفصل الشتاء
أفضل أطباق الشتاء من أفضل الطهاة في العالمخلال فصل الشتاء ، يقدم العديد من الطهاة المشاهير أطباقًا مميزة شهية ودافئة في قوائمهم ، مثل اليخنات والحساء والمقبلات. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام للطعام الشتوي ، فلا بد أن تجده من بين ما يلي.اقرأ أكثر
أغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة وبأسعار معقولة للطعام خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تأكل بميزانية محدودة ، ففكر في بعض الأفكار التالية.اقرأ أكثر
خذ الأمور بسهولة مع أطباق الشتاء البسيطةالشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة.…اقرأ أكثر
حارب نزلات البرد الشتوية بالأكل الصحيالشتاء هو الوقت الذي يميل فيه الكثير من الناس إلى الانغماس في الأطعمة المريحة ، مثل الطواجن النشوية والحلويات الغنية. ومع ذلك ، من…اقرأ أكثر
أطباق الشتاء الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميعالشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة…اقرأ أكثر
ما لا تأكله خلال أشهر الشتاءعندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، يلجأ الكثير منا غريزيًا إلى الأطعمة الدافئة المريحة. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أنك تحافظ على نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تمنح نفسك أفضل فرصة لتجنب المرض ، فعليك أن تفكر في تجنب الأطعمة التالية.اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بفصل الشتاء فرنسي
صينى
هولندي
ألمانية
اليونانية
هندي
إيطالي
اليابانية
يهودي
مكسيكي
التايلاندية
أمريكي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.