بيتتقليديهندي

اقتراحات قائمة الشتاء الهندية

يشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الغنية والمعقدة واستخدام مجموعة متنوعة من التوابل. يمكن أن تختلف المجموعة المتنوعة من الأطباق الهندية اختلافًا كبيرًا حسب المنطقة والثقافة ، لكنها معروفة بالكاري اللذيذ والبرياني والمقبلات. يُعرف المطبخ الهندي أيضًا باستخدامه للمكونات الصحية مثل العدس والخضروات والتوابل المفيدة للصحة. ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي مطبخ ، فإن ما إذا كان شخص ما يجد الطعام الهندي جيدًا أم لا هو مسألة تفضيل شخصي. قد يجدها بعض الناس حارًا جدًا أو لذيذًا جدًا بالنسبة لمذاقهم ، بينما قد يجدها آخرون لذيذة.

ما هي الأطعمة الشتوية الهندية التي يمكنني طهيها في المنزل؟

يشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الغنية واستخدام مجموعة متنوعة من التوابل. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الشتوية الهندية التقليدية التي يمكنك طهيها في المنزل:

  1. دال: طبق أساسه العدس وهو عنصر أساسي في المطبخ الهندي ، ويمكن صنعه من أنواع مختلفة من العدس والتوابل مثل الكمون والكركم والزنجبيل.

  2. الو جوبي: طبق مصنوع من البطاطس والقرنبيط ، وغالبًا ما يُنكه بالزنجبيل والثوم ومجموعة متنوعة من التوابل مثل الكمون والكزبرة.

  3. دجاج تكا ماسالا: طبق شهير مصنوع من الدجاج المتبل المطبوخ في صلصة الطماطم اللذيذة.

  4. Kadai Paneer: طبق مصنوع من البانير (الجبن الهندي) والفلفل المطبوخ في صلصة الطماطم الحارة.

  5. بالاك بانير: طبق مصنوع من السبانخ والبانير (الجبن الهندي) المطبوخ في مرق لذيذ.

  6. البرياني: طبق أرز شهير يمكن تحضيره من أنواع مختلفة من اللحوم أو الخضار ومنكّه بالبهارات مثل الكمون والقرفة والكركم.

  7. حلوى الجاجار: حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الجزر المبشور والحليب والسكر والسمن.

  8. شاي: شاي هندي تقليدي يُصنع عن طريق تخمير الشاي الأسود مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل الزنجبيل والقرفة والهيل.

هذه مجرد أمثلة قليلة على الأطعمة الشتوية الهندية التقليدية التي يمكنك طهيها في المنزل ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمريحة الأخرى التي يتم الاستمتاع بها في الهند خلال الأشهر الباردة. يمكنك العثور على كتب وصفات هندية ومصادر عبر الإنترنت لمعرفة المزيد عن المطبخ الهندي وكيفية تحضيره في المنزل.

أغذية الشتاء لحفظ محفظتكأغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة…
هندي أفكار لفصل الشتاء
سلطة مسطحة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

سلطة لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق هي طبق رئيسي يقدم لشخص واحد. مقابل 32.6 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 85٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتو على 5917 سعرة حرارية و 340 جرامًا من البروتين و 468 جرامًا من الدهون لكل وجبة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها تناسبك تمامًا. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك خضروات سلطة صغيرة ولحم خنزير مقدد وفلفل طازج مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. شريحة لحم الخنزير المقدد المتبلة وبيتزا الخبز المسطح بالبطاطس الذهبية والبصل الكراميل وماسالا روتي / تشاباتي (خبز هندي مسطح متبل) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

سمك السالسا

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات المكسيكية إلى مجموعتك، فقد تكون صلصة السمك هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية على 357 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 3.45 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. لم يعجب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. توجه إلى المتجر واحصل على شرائح السمك وفتات الخبز المتبل والصلصة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 67% ، وهي درجة جيدة. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا طبق السمك المولي السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) ، وطبق السمك على طريقة هونان ، وشرائح السمك المقرمشة مع الأفوكادو .

كيما (لحم مفروم على الطريقة الهندية)

قد تكون كيما (اللحم المفروم على الطريقة الهندية) وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.81 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 30 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون وإجمالي 511 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. 77 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مقدمة لك من Allrecipes. مزيج من لحم الضأن المفروم والماسالا الحار والثوم وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular قوية تبلغ 74٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: طبق رئيسي من لحم البقر المفروم المتبل على الطريقة الهندية ، وسلطة الكرنب على الطريقة الهندية ، وطبق مولي السمك السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) .

سلطة مسطحة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

قد تكون سلطة الحديد المسطح بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتو تقدم لشخص واحد وتكلف 32.6 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 340 جرامًا من البروتين و 468 جرامًا من الدهون وإجمالي 5917 سعرًا حراريًا . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes خس الجبل الجليدي ولحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل الطازج المطحون. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها كانت رائعة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). شريحة لحم الحديد المسطح المتبلة وبيتزا البطاطس الذهبية والبصل الكراميل والماسالا روتي / تشاباتي (خبز هندي مسطح متبل) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

سلطة الحمضيات جنوب الحدود

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب سلطة الحمضيات South of the Border. تحتوي الحصة الواحدة على 84 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون . مقابل 68 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 7 أشخاص. لم يقم الكثير من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكزبرة والجريب فروت الوردي وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتيًا من العصر الحجري القديم والبيض اللبني . تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 69% ، هذا الطبق جيد جدًا. جرب Pastan On The Border و Easy Fish Molee (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) و لحم الخنزير المسحوب على طريقة كارولينا الجنوبية للحصول على وصفات مماثلة.

حساء البازلاء بالكاري

قد تكون شوربة البازلاء المنقسمة بالكاري هي الوصفة الهندية التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تكفي 20 شخصًا وتكلف 26 سنتًا لكل حصة . تحتوي هذه المقبلات على 236 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل حصة. أعجب 25 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes التوابل ومسحوق الكاري والبازلاء والماء. إنها مثالية لفصل الشتاء . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 79٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. جرب شوربة البازلاء المنقسمة مع لحم الخنزير المخبوز بالعسل والملفوف والفلفل الأحمر المشوي وشوربة البازلاء المنقسمة وشوربة الفاصوليا المنقسمة والفطر لوصفات مماثلة.

كيما (لحم مفروم على الطريقة الهندية)

كيما (لحم مفروم على الطريقة الهندية) هي وصفة هندية تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 511 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون . مقابل 2.81 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك معجون الطماطم والبصل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. أعجب 77 شخصًا بهذه الوصفة. أحب بعض الأشخاص هذا الطبق الرئيسي حقًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . تقدمه لك شركة Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 74% . الطبق الرئيسي من لحم البقر المفروم بالبهارات الهندية وسلطة الكرنب على الطريقة الهندية وطبق السمك المولي السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) متشابهان جدًا مع هذه الوصفة.

أرز مخبوز بالبهارات

الأرز المخبوز بالبهارات هو وصفة نباتية خالية من الغلوتين وبيض اللبن مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 432 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 66 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 12٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة والأرز وصلصة الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 19 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 10 دقائق . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 71٪ ، وهي قوية. جرب الحمص المخبوز بالبهارات الهندية وكعكة التوابل بالجزر والأناناس والزبيب وضفادع بسكويت السكر البني والبهارات للحصول على وصفات مماثلة.

سلطة الكرنب النباتية

يمكن تحضير وصفة سلطة الكرنب بالخضروات في حوالي 15 دقيقة . مقابل 58 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 34 جرامًا من الدهون وإجمالي 350 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والجزر والملفوف وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها مثالية لعيد الرابع من يوليو . تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. قام شخصان بصنع هذه الوصفة، وقال 11 إنها نجحت. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين الذين يتناولون البيض واللبن . تقدمها لك شركة Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من موقع Spoonacular بنسبة 60٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة الكرنب على الطريقة الهندية ، وسلطة الكرنب الآسيوية مع سمك السلمون المخبوز ، وسلطة الكرنب بالكزبرة والليمون .

صدور دجاج متبلة بالتندوري مع مربى الطماطم المشوية وصلصة الزبادي بالأعشاب

صدور الدجاج المتبلة بالتندوري مع مربى الطماطم المشوية وصلصة الزبادي بالأعشاب قد تكون الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 625 سعرة حرارية و 50 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . مقابل 4.26 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب 62 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك الكمون المطحون وأوراق الكزبرة ومسحوق البصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ممتازة من Spoonacular بنسبة 93% . وصفات مماثلة هيغموس زبادي جبن الماعز بالأعشاب مع البصل المكرمل ودجاج تندوري سهل ودجاج تندوري هندي .

مقاطع فيديو لعمل طعام شتوي مختلف بأسلوب هندي
أفضل لحظات جوردون في الهند الجزء الأول هروب جوردون العظيمإليكم بعضًا من أفضل اللحظات من Gordon Great Escape! من الهبوط الأول في الهند إلى تعلم كيفية صنع التقليدية ...
أرخص الوجبات على الطريق الجانبية وجبات غير محدودة طعام الشارع الهندي # وجبات # وجبات نباتية # وجبات غير نباتيةStreetFood #JourneyForFood #JFF #eals #VegMeals #NonVegMeals #UnlimitedMeals #RoadsideMeals #BuffetMeals ... ...
طعام الشارع الهندي - كوري كما لم تره من قبل! طعام الشارع الهندي في أحمد آباد ، الهندطعام الشارع الهندي - في هذا الفيديو ، سوف آخذك في جولة طعام الشارع في أحمد آباد حيث سأريك الكاري الهندي كما كنت ...
يجب أن تجرب قبل أن تموت !! أفضل 10 أطعمة هندية !!شاهد قناتنا الرئيسية » BEFRS MERCH» تابعنا ...
نصائح وحيل لإعداد هندي لفصل الشتاء
أفضل أطباق الشتاء من أفضل الطهاة في العالمخلال فصل الشتاء ، يقدم العديد من الطهاة المشاهير أطباقًا مميزة شهية ودافئة في قوائمهم ، مثل اليخنات والحساء والمقبلات. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام للطعام الشتوي ، فلا بد أن تجده من بين ما يلي.اقرأ أكثر
أغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة وبأسعار معقولة للطعام خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تأكل بميزانية محدودة ، ففكر في بعض الأفكار التالية.اقرأ أكثر
خذ الأمور بسهولة مع أطباق الشتاء البسيطةالشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة.…اقرأ أكثر
حارب نزلات البرد الشتوية بالأكل الصحيالشتاء هو الوقت الذي يميل فيه الكثير من الناس إلى الانغماس في الأطعمة المريحة ، مثل الطواجن النشوية والحلويات الغنية. ومع ذلك ، من…اقرأ أكثر
أطباق الشتاء الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميعالشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة…اقرأ أكثر
ما لا تأكله خلال أشهر الشتاءعندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، يلجأ الكثير منا غريزيًا إلى الأطعمة الدافئة المريحة. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أنك تحافظ على نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تمنح نفسك أفضل فرصة لتجنب المرض ، فعليك أن تفكر في تجنب الأطعمة التالية.اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بفصل الشتاء هندي
صينى
هولندي
فرنسي
ألمانية
اليونانية
إيطالي
اليابانية
يهودي
مكسيكي
التايلاندية
أمريكي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.