بيتتقليدييهودي

الأطعمة الشتوية اليهودية التقليدية

المطبخ اليهودي هو مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تتأثر بمختلف مناطق وثقافات الجاليات اليهودية في جميع أنحاء العالم. تشتهر بأطباقها الشهية والمريحة واللذيذة التي يتم إعدادها غالبًا بمجموعة متنوعة من المكونات الطازجة. تشمل بعض الأطباق اليهودية الشعبية حساء ماتزو بول ولحم الصدر وكوجل وفلافل ولاتكس. يتميز المطبخ اليهودي أيضًا بمجموعة واسعة من الأطعمة التقليدية التي يتم تقديمها خلال الأعياد الدينية مثل عيد الفصح و هانوكا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المطبخ اليهودي على مجموعة متنوعة من الخضار المخللة والسندويشات والمعجنات التي يعتبرها الكثير من الناس جيدة. ومع ذلك ، فإن ما إذا كان شخص ما يجد الطعام اليهودي جيدًا أم لا ، فهي مسألة تفضيل شخصي.

ما هي الأطعمة الشتوية اليهودية التقليدية؟

المطبخ اليهودي هو مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تتأثر بمختلف مناطق وثقافات الجاليات اليهودية في جميع أنحاء العالم. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الشتوية اليهودية التقليدية:

  1. حساء كرات ماتزو: حساء يهودي أشكنازي تقليدي مصنوع من كرات ماتزو (زلابية مصنوعة من وجبة ماتزو) ومرق الدجاج.

  2. بريسكت: قطعة من اللحم البقري تُطهى ببطء وتُقدم غالبًا مع البطاطس والخضروات.

  3. الكوجل: نوع من الطاجن مصنوع من المعكرونة أو البطاطس ، ويمكن أن يكون حلوًا أو مالحًا وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق جانبي.

  4. Cholent: يخنة أشكنازية تقليدية تُصنع عادةً من اللحم والبطاطس والفاصوليا والشعير وتُترك للطهي طوال الليل.

  5. سمك Gefilte: طبق أشكنازي تقليدي مصنوع من الأسماك المطحونة ، وغالبًا ما يتم تقديمه كمقبلات مع الفجل ومذاق البنجر.

  6. هانوكا لاتكيس Hanukkah Latkes: فطائر البطاطس المقلية وهي طعام هانوكا تقليدي ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح.

  7. سوفجانيوت: طعام هانوكا التقليدي ، وهو عبارة عن دونات مقلية محشوة بالهلام أو الكاسترد.

  8. Rugelach: معجنات أشكنازي تقليدية مصنوعة من عجينة فيلو محشوة بمجموعة متنوعة من الحشوات الحلوة مثل المكسرات والشوكولاتة والفاكهة.

هذه مجرد أمثلة قليلة على الأطعمة الشتوية اليهودية التقليدية ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمريحة الأخرى التي تتمتع بها المجتمعات اليهودية في جميع أنحاء العالم خلال الأشهر الباردة.

يهودي أفكار لفصل الشتاء
لاتكس

لاتكس هو مقبلات يهودية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 1 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون وإجمالي 48 سعرة حرارية . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللبن والنباتية وكاملة 30 تكفي 18 شخصًا وتكلف 10 سنتات لكل وجبة . إنها مثالية لعيد الحانوكا . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والفلفل والبصل الأخضر والزيت والبصل. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لاتكس؛ فطائر الخضار المقلية من أوروبا والشرق الأوسط .

فطائر البطاطس والكراث

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام اليهودي. جرب صنع فطائر البطاطس والكراث في المنزل. مقابل 1.04 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 10 جرام من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 329 سعرًا حراريًا . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home زيت الكانولا وفتات الخبز والملح والبطاطس البنية. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها مثالية لعيد الحانوكا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 59٪ . هذه الدرجة قوية. جرب حساء البطاطس والكراث الكريمي وحساء البطاطس والكراث الكريمي وحساء البطاطس والكراث الذهبي اللذيذ لوصفات مماثلة.

صدر فطر عصير التفاح

إذا كان لديك ما يقرب من 6 ساعات و10 دقائق لقضائها في المطبخ، فقد تكون وصفة لحم الصدر بالفطر مع عصير التفاح وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 48 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون وإجمالي 407 سعرة حرارية . مقابل 3.2 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. إنها مثالية لعيد الحانوكا . مقدمة لك من Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من مزيج حساء البصل والفطر ولحم الصدر البقري وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular قوية تبلغ 75٪ . المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم صدر البقر المشوي ، ولحم صدر البقر المطهو على نار هادئة مع صلصة دينج دانج جود ، ولحم صدر البقر المطهو على نار هادئة مع النبيذ الأحمر .

صدر لحم حانوكا من ألين

لحم حانوكا البريسكيت من آلان هي وصفة يهودية تكفي 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 45 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون وإجمالي 542 سعرًا حراريًا . مقابل 3.72 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب 31 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. سيكون عيد حانوكا أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. إذا كان لديك حساء البصل ومرق اللحم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. أحب بعض الأشخاص هذا الطبق الرئيسي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و50 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . تقدمه لك Allrecipes. مع درجة ملعقة 90% ، هذا الطبق رائع. تتضمن الوصفات المشابهة لحم صدر البقر المشوي ، ولحم صدر البقر المطهو بالبيرة مع صلصة دينج دانج جود ، ولحم صدر البقر المطهو بالنبيذ الأحمر .

كوجل البطاطس

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Potato Kugel هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تصنع هذه الوصفة 12 حصة تحتوي كل منها على 207 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون . مقابل 35 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. ستكون ناجحة في حدث حانوكا الخاص بك. إذا كان لديك زيت الكانولا والبطاطس ووجبة الماتزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق اليهودي حقًا. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كمقبلات. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة spoonacular تبلغ 43٪ ، هذا الطبق جيد.كوجل المعكرونة مع الأناناس - خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ، كوجل السبانخ ، وحساء البطاطس المخبوزة المحملة مع قشور البطاطس المقلية المقرمشة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

ساندويتشات لحم الصدر المشوي على الطريقة الجنوبية الغربية

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام اليهودي. جرب صنع شطائر لحم الصدر المسحب على الطريقة الجنوبية الغربية في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 689 سعرة حرارية و 73 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 4 أشخاص وتكلف 5.17 دولارًا لكل وجبة . أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل شيبولتي أدوبو والماء ولحم الصدر البقري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون حانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تقدمها لك فود نتورك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من 87% . شطائر لحم البقر المسحب المشوي ولحم الصدر البقري المشوي ولحم الصدر المطهو بالبيرة مع صلصة دينج دانج جود تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تشالا

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا جرب خبز تشالا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون وإجمالي 112 سعرة حرارية . مقابل 11 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. لقد صنع 397 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . سيكون عيد الحانوكا أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خميرة نشطة وزيت الكانولا والماء والدقيق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 37٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. تشبه تشالا ماما هذه الوصفة كثيرًا.

فطائر البطاطس بالسلمون والبصل الأخضر

قد تكون فطائر البطاطس بالسلمون والبصل الأخضر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة النباتية تكفي 50 شخصًا وتكلف 3.46 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 139 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون . قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. إنها مثالية لعيد الحانوكا . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork ماء الورد والبيض والبصل الأخضر ومزيج حساء الكراث والثوم المعمر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 60٪ . هذه الدرجة قوية. جرب لفائف خبز البطاطس والبصل الأخضر ، واللنجويني المخبوزة بالبيض مع البصل والبصل الأخضر والأومامي ، وفطائر الذرة والبصل الأخضر وكوتيجا في مرق جوز الهند والذرة لوصفات مماثلة.

كوجل التفاح ماتزو

هل تحتاج إلى مقبلات خالية من منتجات الألبان ؟ قد تكون وصفة كوجل التفاح ماتزو رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 غرام من البروتين و 9 غرام من الدهون وإجمالي 185 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 68 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام اليهودي. إذا كان لديك سكر وبيض وماتزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . ستكون ناجحة في حفل حانوكا الخاص بك. بعد كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين.نودلز كوجل مع الأناناس - خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ، كوجل السبانخ ، وحساء كرات الماتزو الكلاسيكي مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

صدر بقري مطهو في النبيذ الأحمر مع صلصة الفجل الحار وأقراص العمة رفقة الطائرة

صدر بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر مع صلصة الفجل الحار وأقراص العمة رفقة الطائرة هو طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 911 سعرة حرارية و 58 جرامًا من البروتين و 48 جرامًا من الدهون . مقابل 5.21 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. ستكون ناجحة في حفل حانوكا الخاص بك. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج والفجل الحار ووجبة الماتزو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 6 ساعات و25 دقيقة . لقد صنع 4 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 73% ، وهي درجة جيدة. لحم البقر المطهو على نار هادئة في النبيذ الأحمر ، ولحم البقر المطهو على نار هادئة في النبيذ الأحمر ، ولحم البقر المطهو على نار هادئة في البيرة مع صلصة دينج دانج جود، كلها وصفات مشابهة لهذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل طعام شتوي مختلف بأسلوب يهودي
تعالوا في جولة في مطبخي الأرثوذكسي السفارديم كوشير | 5 مجموعات من الأطباق ، 2 مغاسل ، كلها موضحةتعال في جولة في مطبخ الكوشير الأرثوذكسي السفاردي حيث أشرح لماذا لدينا 5 مجموعات من الأطباق ، 2 مغاسل ، وكذلك لماذا ...
لذيذ CHOLENT (مرق اللحم البقري اليهودي)لذيذة تذوب في فمك وسهلة التحضير! المكونات: 1 كغ لحم 1 كغ بطاطس 4 جزر كبير 1 بصل كبير الكثير من ...
لذيذ وسهل CHOLENT (مرق اللحم اليهودي) | 5 دقائق من التحضير! | وصفة طباخ بطيءسيوضح لك هذا الفيديو - كيف تصنع CHOLENT !! هذا الكوليت لذيذ وسهل التحضير! نحن نتمتع بالحصول عليها من أجل ...
السبت الاعدادية | روتين الجمعة اليهودي الأرثوذكسي | كيف أستعد ليوم السبت في الشتاء جايل العافيالسبت الاعدادية | روتين الجمعة | كيف نحتفل يوم السبت | يهودية أرثوذكسية | السفارديم اليهودي | سلطات السبت | السبت ...
نصائح وحيل لإعداد يهودي لفصل الشتاء
أفضل أطباق الشتاء من أفضل الطهاة في العالمخلال فصل الشتاء ، يقدم العديد من الطهاة المشاهير أطباقًا مميزة شهية ودافئة في قوائمهم ، مثل اليخنات والحساء والمقبلات. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام للطعام الشتوي ، فلا بد أن تجده من بين ما يلي.اقرأ أكثر
أغذية الشتاء لحفظ محفظتكهناك العديد من الخيارات اللذيذة وبأسعار معقولة للطعام خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تأكل بميزانية محدودة ، ففكر في بعض الأفكار التالية.اقرأ أكثر
خذ الأمور بسهولة مع أطباق الشتاء البسيطةالشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة.…اقرأ أكثر
حارب نزلات البرد الشتوية بالأكل الصحيالشتاء هو الوقت الذي يميل فيه الكثير من الناس إلى الانغماس في الأطعمة المريحة ، مثل الطواجن النشوية والحلويات الغنية. ومع ذلك ، من…اقرأ أكثر
أطباق الشتاء الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميعالشتاء هو وقت من العام يتوق فيه الكثير من الناس إلى الأطعمة الدافئة والمريحة لمساعدتهم على الشعور بالدفء والشبع. تشمل بعض الأطعمة…اقرأ أكثر
ما لا تأكله خلال أشهر الشتاءعندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، يلجأ الكثير منا غريزيًا إلى الأطعمة الدافئة المريحة. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أنك تحافظ على نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تمنح نفسك أفضل فرصة لتجنب المرض ، فعليك أن تفكر في تجنب الأطعمة التالية.اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بفصل الشتاء يهودي
صينى
هولندي
فرنسي
ألمانية
اليونانية
هندي
إيطالي
اليابانية
مكسيكي
التايلاندية
أمريكي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.