الشتاء هو الوقت المناسب للوجبات الشهية التي تدفئ الروح وتملأ المعدة. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الوقت أو المهارات لإعداد وجبات معقدة. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأطعمة الشتوية السهلة التي ستجعلك تشعر بالدفء والرضا دون أن تستهلك الكثير من وقتك أو طاقتك.
حساء
الحساء هو أحد أبسط الأطعمة الشتوية التي يمكن صنعها. سواء كان حساء طماطم كلاسيكيًا ، أو حساء اليقطين الكريمي ، أو حساء اللحم البقري والخضروات ، فإن الحساء الجيد سهل التحضير وهو طريقة رائعة للتدفئة في يوم شتاء بارد. لتبدأ في صنع شوربة بسيطة ، ما عليك سوى قلي بعض الخضروات مثل البصل والجزر والكرفس في قدر مع قليل من الزيت أو الزبدة. ثم أضف بعض المرق أو المرق وأي مكونات أخرى تريدها (مثل الطماطم المقطعة أو هريس اليقطين المعلب أو اللحم البقري المطبوخ). اتركه ينضج لبضع دقائق ، وبعد ذلك تكون جاهزًا للتقديم.
الفلفل الحار
طعام شتوي سهل آخر هو الفلفل الحار. الفلفل الحار هو طبق شتوي كلاسيكي يمكن تخصيصه حسب رغبتك. يمكنك استخدام لحم البقر المفروم أو الديك الرومي المفروم أو حتى البيسون المفروم وإضافة أي خضروات تريدها. تشمل الأساسيات البصل والثوم والطماطم ومسحوق الفلفل الحار ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة الفاصوليا أو الفاصوليا السوداء أو الذرة أو المكونات الأخرى التي تفضلها. بمجرد طهي الفلفل الحار ، يمكنك تقديمه مع القليل من الكريمة الحامضة أو الجبن المبشور أو بعض الكزبرة الطازجة المفرومة.
يطبخ
تعتبر اليخنات أيضًا طعامًا شتويًا رائعًا ، كما أنها سهلة التحضير. يمكن أن تختلف المكونات حسب تفضيلاتك ، لكنها عادة ما تحتوي على مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات. لتحضير الحساء ، ستحتاج إلى قدر أو فرن هولندي ، وزيت أو زبدة ، ومجموعة متنوعة من المكونات. ابدأ بتحمير اللحم ثم أضف الخضار والسوائل مثل المرق أو النبيذ. ثم اتركها تنضج حتى تنضج اللحوم والخضروات. بمجرد طهيها ، يمكنك تقديمها مع بعض الخبز المقرمش أو بعض البطاطس المهروسة.
معكرونة وجبنة
عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الشتوية ، فلا شيء يريحك أكثر من المعكرونة والجبن. طبق المعكرونة بالجبن والقشدة والمريح هو طعام كلاسيكي مريح يسهل صنعه. هناك العديد من الأشكال المختلفة للمعكرونة والجبن ، لكن الوصفة الأساسية هي طهي المعكرونة ثم إضافة الجبن وقليل من الزبدة. يمكنك صنعه بجبنة الشيدر أو استخدام مزيج من أنواع الجبن المختلفة. بمجرد ذوبان الجبن ، يمكنك إضافة بعض الحليب أو الكريمة لجعلها أكثر دسمًا.
أخيرًا ، ليس هناك ما هو أسهل في صنعه من ساندويتش الجبن المشوي. من السهل صنع الجبن المشوي ، وهو طعام كلاسيكي مريح لا يتقدم في العمر أبدًا. يمكنك استخدام أي نوع تريده من الخبز وأي نوع تريده من الجبن. بمجرد طهي الساندويتش ، يمكنك إضافة بعض الإضافات مثل لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد أو حتى بعض حساء الطماطم.
